Форум » Дискуссии » Что мы едим? Мое почтение Гурманам. » Ответить
Что мы едим? Мое почтение Гурманам.
Чертёнок: Для начала одна цитата (письмо Овербеку на рождество 1888): Я ем в одной из лучших тратторий, в два огромных этажа с залами и кабинетами. Я плачу за каждую трапезу 1 франк 25 вместе с чаевыми, а получаю самое изысканное в изысканнейшем приготовлении. Я прежде даже и понятия не имел, какими могут быть и мясо, и овощи, и все эти настоящие итальянские блюда… Сегодня, например, нежнейшие оссобуччи (Телячий окорок, фаршированный помидорами и зеленью), бог знает, как они по-немецки называются, мясо на мозговой косточке! К этому еще брокколи, приготовленные каким-то невероятным образом, а перед тем - нежнейшие макароны. Немногие могут похвастаться столь изысканным столом. А между тем не в последнюю очередь благодаря изысканной туринской кухне мы можем сегодня читать поздние произведения Ницше, включая "Антихриста". Сам Ницше не раз подчеркивал, насколько важен вопрос питания. Хотя по собственному признанию, в течение большей части своей жизни он не придавал этому должного значения: В самом деле, до самого зрелого возраста, я всегда ел плохо, - выражаясь морально, "безлично", "бескорыстно", "альтруистически", - на благо поваров и других братьев во Христе. (Ecce Homo) С другой стороны: Как должен ты питаться, чтобы достигнуть своего максимума силы, virtutis в смысле Возрождения, достигнуть добродетели свободной от моралина? (там же)
Чертёнок: Ворон пишет: Для высших сословий основной элемент питания - мясо и рыба, для низших - овощи, злаки, бобовые и корнеплоды. Ворон хочет посадить всю страну на бобы... Твой план уже в значительной мере реализован в Китае: китайцев посадили на рис. Но для России с ее ресурсами это просто глупо. Мясо не является элитной пищей - просто нормальной составляющей здорового рациона. Другое дело, что может быть плохое мясо (такого не должно быть), качественное мясо (его заведомо хватит на все население) и элитное мясо (которого заведомо не может быть много). Элитное мясо - это дичь и мясо животных, выпасаемых на горных пастбищах. То же самое с рыбой. То же самое касательно овощей, злаков, бобовых и корнеплодов.
Адонис: Не передергивай. Вы сначало у себя из глаза бревно удалите. Неумеренная страсть к сладостям является симптомом сахарного диабета Чертёнок, вас в детстве не учили тому, что пример не является доказательством? Унижать я никого не собирался. Я лишь суммировал свои наблюдения. Вы не суммировали, а обобщили: Цель вегетарианства (как и любой другой микроэргической диеты) заключается в снижении уровня жизни, замедлении ее темпа, ослабление интенсивности эмоциональных переживаний. Слабые чувства, маленькие желания, тихий уют, забвение внутренней борьбы. Вегетарианство делает жизнь сносной Таким образом уже любой вегетарианец - слабак и плебей. Это конечно же не является правдой. Я, конечно, понимаю, что если называть болезнь болезнью, то это унижает больного. Но что делать... Молчать? Вещи нужно называть своими именами. Если правда кого-то ранит, то это его проблемы. Лично я всегда благодарен тому, кто укажет мне на мою ошибку. Вас Чертёнок, мне благодарить пока незачто.
Наблюдатель: Ворон пишет: На протяжении всей своей жизни питался очень хорошо (даже слишком). Не совсем понимаю, что Вы понимаете под "даже слишком"? Разве можно питаться СЛИШКОМ хорошо? Можно есть чересчур много - но это отнюдь не от хорошего питания...
Чертёнок: Адонис пишет: Таким образом уже любой вегетарианец - слабак и плебей. Это конечно же не является правдой. Будьте Добры! Укажите на исключение - буду премного благодарен...
Адонис: :) Леонардо да Винчи например. Чертёнок, вы не можите знать всех вегетарианцев на земле, чтобы говорить однозначно обо всех. Я уже говорил что определяет сильную личность: осознанность и воля. Хотите с этим спорить?
Чертёнок: Споритиь не о чем. Где Вы Выкопали Вегетарианство Леонардо?
Адонис: Из его биографии.
Ворон: Гитлер тоже был вегетарианцем!
Чертёнок: Адонис пишет: Я уже говорил что определяет сильную личность: осознанность и воля. "Осознанность и воля" напрямую зависят от режима питания. Предлагаю Вам, Адонис питаться Святым Духом, чтобы опровергнуть очевидное.
Адонис: "Осознанность и воля" напрямую зависят от режима питания. Накривую :)
Чертёнок: У кого как...
Ворон: "Не хлебом единым сыт человек... но также маслом, сыром, мясом, рыбою и гарниром..." - Евангелие от физиолога.
zarathustrance: Хлеб - основной пищевой наркотик, именно он дает ложное насыщение. Молоко несет в себе активные гены своего хозяина.
Наблюдатель: Ворон пишет: Гитлер тоже был вегетарианцем! Адонис пишет: :) Леонардо да Винчи например. Вообще говоря, вегетарианец вегетарианцу - рознь! Большинство вегетарианцев охотно едят, например, рыбу - она у них не считается "мясом". А некотрые виды рыбы даже превосходят мясо по питательной ценности... Так что не следует думать, что всё прямо так однозначно. Некоторые вегетарианцы могут "не любить" мясо, но в гостях не откажутся... Неужели кто-то отслеживал каждый шаг этих известных "вегетарианцев", и может достоверно что-либо утверждать? Предположим, что в конце жизни Леонардо ударился в вегетарианство, да так и остался в истории вегетарианцем... Хотя поверить даже в это трудно, учитывая, сколько внимания он уделял мышцам, их форме, как умел передать в скульптуре ощущение мышечного напряжения... Невозможно поверить, чтобы такой человек, великолепно по меркам своего времени знавший анатомию и, вероятно, физиологию - насколько она тогда была развита - был способен пренебрегать или недопонимать роль пищи в формировании здорового, сильного тела! И поддержании его в этом состоянии! Невозможно представить, чтобы такой человек, внимательный к телу и ценивший телесную красоту больше, чем кто бы то ни было, - посоветовал красивому хорошо развитому юноше, с которого лепит скульптуру, - стать вегетарианцем! Что может быть абсурднее??
Lee: Если бы вам предстал выбор последней трапезы перед смертной казнью. Чтобы вы заказали?
Чертёнок: В хорошей трапезе будущее тела. Зачем она нужна перед смертной казнью?
Sipo Matador: Чертёнок пишет: В хорошей трапезе будущее тела. Зачем она нужна перед смертной казнью? Ну, вообще то традиция такая есть..
Doctor: Lee пишет: Если бы вам предстал выбор последней трапезы перед смертной казнью. Чтобы вы заказали? Палача.
Lee: Они бы конечно оценили ваше чувство юмора, и тем не менее?
Doctor: Мяса бы... человеческого...
полная версия страницы