Форум » Дискуссии » Что мы едим? Мое почтение Гурманам. » Ответить
Что мы едим? Мое почтение Гурманам.
Чертёнок: Для начала одна цитата (письмо Овербеку на рождество 1888): Я ем в одной из лучших тратторий, в два огромных этажа с залами и кабинетами. Я плачу за каждую трапезу 1 франк 25 вместе с чаевыми, а получаю самое изысканное в изысканнейшем приготовлении. Я прежде даже и понятия не имел, какими могут быть и мясо, и овощи, и все эти настоящие итальянские блюда… Сегодня, например, нежнейшие оссобуччи (Телячий окорок, фаршированный помидорами и зеленью), бог знает, как они по-немецки называются, мясо на мозговой косточке! К этому еще брокколи, приготовленные каким-то невероятным образом, а перед тем - нежнейшие макароны. Немногие могут похвастаться столь изысканным столом. А между тем не в последнюю очередь благодаря изысканной туринской кухне мы можем сегодня читать поздние произведения Ницше, включая "Антихриста". Сам Ницше не раз подчеркивал, насколько важен вопрос питания. Хотя по собственному признанию, в течение большей части своей жизни он не придавал этому должного значения: В самом деле, до самого зрелого возраста, я всегда ел плохо, - выражаясь морально, "безлично", "бескорыстно", "альтруистически", - на благо поваров и других братьев во Христе. (Ecce Homo) С другой стороны: Как должен ты питаться, чтобы достигнуть своего максимума силы, virtutis в смысле Возрождения, достигнуть добродетели свободной от моралина? (там же)
Чертёнок: zarathustrance пишет: Вы, по всей видимости, из той категории лиц, которая считает, что если не грызть рельсы, то в организме обнаружится нехватка железа Между прочим, лучшим источником высокоусвояемого гемового железа является красное мясо или красная рыба. А вот кусок рельса, даже если и застрянет у вас в желудке, то вряд ли усвоится ;))
SuperHomo: А как же яблоки?
Чертёнок: Формально яблоки содержат приблизительно столько же железа, сколько и мясо. Но железо животного происхождения (мясо, рыба, печень, яичный желток и т.п.) в составе гемовых соединений усваивается с эффективностью 10-20%, тогда как железо растительного происхождения - лишь 1-6% ;)
Doctor: вервольф пишет: за агрессивность отвечает гормон тестостерон , мясо существенный фактор в уровне его в организме , но не главный... скажем половая жизнь... у лиц , регулярно занимающихся сексом в браке , а также онанистов его уровень существенно ниже , чем у сексуально неудовлетвореных далее ,по Фрейду , сублимация полового неудовлетворения в другие виды деятельности - спорт , карьера и тд вот по моему механизм агрессивности Соглашусь с вами, вервольф, отсутствие секса неприменно приходится компенсировать. То-то после женитьбы совсем обленился.
Doctor: SuperHomo пишет: Выходит по вашей логике если человек живёт регулярной половой жизнью то он не может вкладываться в карьеру Может. Но не так. Чертёнок пишет: Между прочим, лучшим источником высокоусвояемого гемового железа является красное мясо или красная рыба Чертёнок,zarathustrance хочет сказать, что может быть и лучшим, но не единственным. Как выясняется, большинство из здесь присутствующих питается согласно идеалогическим соображениям. А я люблю прогулятся в деревне у деда по огороду, выдернуть морковку и съесть ее, даже не помыв, щавеля, смородины, вишни, клубники. Зарезать поросенка, пожарить свежую печень и сделать шашлык из мяса. Париться в бане и пить чай, завареный с листьями черной смородины и мятой - т.е. все, что мне хочется, что просит организм. И плевал я на то, что ел Ницше... И плевал я на то, что "нужно" есть...
Чертёнок: Doctor пишет: большинство из здесь присутствующих питается согласно идеалогическим соображениям голословное утверждение... Doctor пишет: И плевал я на то, что ел Ницше А на мой взгляд это интересно ) Doctor пишет: И плевал я на то, что "нужно" есть... Кому "нужно"? Одно: нужно самому организму. Другое: нужно производителям суррогатов от пищепрома или сетям закусочных, а также фармацевтам и диетологам. Это очень разные "нужно", зачастую диаметрально противоположные ;)
Doctor: Чертёнок пишет: голословное утверждение... основанное на: Ницше считал необходимой для развития человека обильное мясное питание лучшим источником высокоусвояемого гемового железа является красное мясо или красная рыба британцы развернули чтоль активную и успешную коллониальную экспансию именно благодаря поеданию бифштексов и т.д. Чертёнок пишет: А на мой взгляд это интересно А чем он какал не интересно? Чертёнок пишет: Кому "нужно"? Даже название темы ставит рамки, ненаходите? А вы их себе наставили столько, что организму приходится довольствоваться тем, что есть, а не тем, что требуется. Да и рассуждать, что требуется организму в корне не верно. Ибо разум и желудок - вещи разные, и первый действует в ущерб последнему.
Doctor: Чертёнок, где вы берете продукты?
SuperHomo: Никогда не питался "из идеологических соображений". Это по Моему какая-то нелепая чушь. Если веганы не едят мясо из идеологических соображений то по вашему ницшеанцы едят мясо назло вегитарианцам? Или сверяют свою диету с диетой Ницше? Ха-ха. PS По поводу внутренних органов: не люблю есть печень. Предпочитаю сердце хотя его и надо дольше тушить.
Doctor: SuperHomo пишет: сверяют свою диету с диетой Ницше? SuperHomo пишет: Ницше считал необходимой для развития человека обильное мясное питание Комментарии излишни...
SuperHomo: Если Ницше носил штаны, то нося штаны Я подражаю Ницше!!!
Doctor: Вы так считаете?
SuperHomo: Конечно! То же касается и ношения ботинок и чистки зубов и т.п.
Doctor: Забыли про физиологию и строение организма упомянуть.
SuperHomo: Не забыл. Просто не стал воровать ваш хлеб.
Doctor: Мой хлеб совсем иной.
Чертёнок: Doctor пишет: разум и желудок - вещи разные, и первый действует в ущерб последнему Разум и желудок, конечно же, вещи разные, но если у вас первый действует в ущерб второму... Мои соболезнования... ;)
Чертёнок: Doctor пишет: Чертёнок, где вы берете продукты? Doctor, вы хотите на зло мне скупить все продукты в тех точках, где я их приобретаю? ;) Не думаю, что у вас на это хватит вашей суперфинской зарплаты, но все же рисковать не стоит ;))
Doctor: Не бойтесь, я покупаю основные продукты у частных лиц, приезжающих из регионов каждую неделю на ярмарку. Так же привожу из деревни, периодически.
Чертёнок: Doctor пишет: приезжающих из регионов каждую неделю на ярмарку На какую ярмарку, если не секрет? P.S.: Не волнуйтесь, моей зарплаты точно не хватит, чтобы скупить все продукты у тех самых частных лиц, о которых вы говорите ;))
полная версия страницы